JAWA TENGAH — Menteri Perindustrian Muhammad Sarmuji memaparkan peta jalan hilirisasi sejumlah komoditas unggulan, dari kelapa sawit, kelapa, rumput laut, hingga sagu, dalam Rapat Pimpinan Nasional Kadin 2026 di Jakarta, Jumat (30/10). Pemerintah menargetkan pengolahan tidak berhenti di bahan mentah atau setengah jadi, tetapi menembus barang jadi dan ekosistem industri pendukung. Langkah tersebut diharapkan memperluas penyerapan tenaga kerja sekaligus memeratakan pertumbuhan industri ke luar Pulau Jawa.
Industrialisasi berbasis komoditas lokal menjadi salah satu agenda yang dibahas dalam forum pengusaha tersebut. Sarmuji menyatakan proses pengolahan tidak cukup berhenti pada pasokan bahan mentah atau setengah jadi.
"Kita jangan sampai hanya berhenti pada pasokan bahan mentah atau setengah jadi, tapi kita harus inline dari bahan baku sampai pada barang jadi dan bahkan bukan hanya membentuk satu barang jadi saja. Bisa menciptakan satu ekosistem baru, di mana bisa menumbuhkan industri-industri pendukung untuk proses industrialisasi ke depan," ujar Sarmuji dalam paparannya.
Nikel Jadi Contoh yang Sudah Berjalan
Pemerintah memakai hilirisasi nikel sebagai rujukan. Pengolahan bijih nikel di dalam negeri berkembang bertahap, dari produk antara, komponen baterai, hingga rantai kendaraan listrik.
Bagi Sarmuji, keberhasilan industrialisasi tidak diukur dari besarnya investasi semata. Ada empat indikator lain yang ia sebut: peningkatan nilai tambah, kemampuan teknologi, penciptaan lapangan kerja, dan penguatan rantai pasok.
Sawit dan Kelapa Jadi Andalan
Industri kelapa sawit beserta produk turunannya disebut sebagai salah satu keunggulan Indonesia dibandingkan negara lain. Pemerintah juga menaruh perhatian pada industri kelapa yang mulai tumbuh.
Produk olahan kelapa, termasuk susu kelapa, sudah memiliki pasar ekspor. "Industri kelapa kita tumbuh dengan sangat baik, dan kita akan konsen juga pada industri kelapa kita," kata Sarmuji.
Rumput Laut Menyasar Pesisir
Rumput laut masuk daftar komoditas prioritas berikutnya. Bahan ini dapat diolah menjadi bahan baku kosmetik, obat-obatan, makanan, hingga minuman.
Yang membuat rumput laut strategis bukan hanya nilai ekonominya. Indonesia punya garis pantai dan luas laut besar, sehingga pengembangan industri ini berpeluang melibatkan masyarakat pesisir yang selama ini sulit mengakses sektor industri.
"Ini kalau dikembangkan, luasan lautan, pantai kita demikian panjang, pasti akan sangat besar manfaatnya bagi kehidupan masyarakat di pelosok-pelosok, di pesisir pantai yang selama ini tidak memiliki akses yang cukup baik untuk masuk sektor industri," ujarnya.
Kawasan Industri Sagu di Maluku
Pemerintah menyiapkan kawasan industri khusus berbasis sagu di Kabupaten Seram Bagian Timur, Maluku. Daerah itu dinilai memiliki potensi sagu yang melimpah.
"Sagu kita melimpah. Di Seram Bagian Timur melimpah. Kita rencanakan ini menjadi satu kawasan industri khusus sagu," kata Sarmuji.
Apa Artinya bagi Pelaku Usaha Daerah
Pengembangan komoditas unggulan daerah dipandang dapat memperluas pemerataan pembangunan, terutama di luar Jawa. Harapannya, industri berbasis potensi lokal menciptakan lapangan kerja dan menaikkan kesejahteraan masyarakat setempat.
Bagi investor, arah kebijakan ini memberi sinyal bahwa insentif dan perhatian pemerintah akan bergeser ke sektor pengolahan bernilai tambah, bukan sekadar ekspor bahan mentah. Pelaku usaha di rantai pasok kelapa, sawit, rumput laut, dan sagu berpeluang masuk ke ekosistem yang sedang dibangun.
